Tuin

Ecologisch verantwoord tuinieren a la Joke

In de grote moestuin telen we groenten, bloemen, kruiden en fruit. Dit doen we op een duurzame en natuurlijke wijze. De manier waarop we dat doen is een mix vanuit de permacultuur, biologisch-dynamische land- en tuinbouw en eigen inzichten.

De werkzaamheden in onze tuin worden gecoördineerd door Joke Houwers. Zij is opgeleid op de Warmonderhof, opleiding voor biologisch dynamische land- en tuinbouw.

“In de tuin is elk seizoen anders, maar ook bijvoorbeeld elke zomer is anders. Dat maakt in mijn ogen het werken in de tuin zo leuk. Het vraagt om te blijven kijken naar de planten en in te schatten welke maatregelen je wel of niet moet nemen.”

Gewone en vergeten groenten

We telen de gewone groenten zoals bijvoorbeeld wortel, sla en kolen, maar ook vergeten groenten zoals pastinaak, paarse bonen, mollebonen en snijbiet.

De groenten en fruit zijn te koop via de hofwinkel. Dat wat niet meteen wordt opgegeten wordt op verschillende manieren bewaard om in de winter van te kunnen eten.

Drachtplanten voor bijen

Op het terrein komen ook bijenvolken te leven. Mede hierom telen we ook bloemen. Maar deze staan er natuurlijk ook omdat ze mooi zijn, lekker ruiken en om in een vaas te zetten.

Mediteren in de tuin

De groentetuin heeft de vorm van een Vesica Pisces. In het midden van de groentetuin staat een dome. Deze heeft de functie van stilteplek. In de zomermaanden is dit – zowel aan het begin- als aan het einde van de dag – een heerlijke plek om te mediteren.

Werken in de tuin met vrijwilligers en mensen met een zorgvraag

Het werken doen we samen met vrijwilligers en een groepje mensen die een zorgvraag hebben en professionele begeleiding nodig hebben. De zorgvraag kan een verstandelijke beperking zijn, burn-out of nog anders. Het is een kleine groep waardoor er veel ruimte is voor individuele aandacht voor elke zorgvrager. Er is door de weeks elke dag begeleiding.

Voor meer informatie over de tuin, vrijwillig(st)er worden of de dagbesteding: joke@hofvanmoederaarde.nl